トリつみれ鍋
～野菜も肉もガッツリ！お一人様でも大人数でもOK～

・材料（５～６人分）
鶏挽き肉...4パック分くらいから。
手羽元...3本
ネギ...1本
しょうが...中くらいのを1個
-ここまでつみれの材料-
白菜...1/2個
水菜...3束
きのこ類...お好みで

まずはつみれをつくります。
挽き肉をボールにあけ、そこにみじん切りの長ネギ、すりおろしたショウガの汁をいれ、塩コショウで下味をつけます。その後はもう思う存分こねてやって下さい。次にスプーンで少しずつネタをとり、団子にこね上げます。
ここまでで肉団子（つみれ）編はクリア！

-鍋、始動-

土鍋にだし汁、塩、しょうゆ、みりんを加えて味を調え、ベースを作ります。
ここでコンロに点火!
手羽元全てをダシとして豪快に放り込みます。その後、間髪いれずに先程つくった
団子を放り込んでいきましょう。団子が加熱され始めたらもう安心、野菜出動です
基本は火の通りにくいものから、水菜は最後のがオススメです！
お疲れ様でした。

＜ＢＡＣＫ＞